Quatre personnes sont mortes dans le canton de Kpetsou (environ 80 km de Lomé), après avoir mangé le mets local « Houmbli », préparé à base de sang coagulé d’animaux.
Les décès sont survenus après une diarrhée aiguë. Quelque trente personnes ayant également consommé le mets, sont hospitalisées à l’hôpital St Jean de Dieu d’Afagnan pour des soins intensifs. Le mets est vendu dans le marché de la localité.
Selon Pr Tchin Darré (ministre de la santé et de l’hygiène publique), il s’agit d’une « intoxication alimentaire localisée ». Ce dernier s’est rendu lundi 28 juillet 2025, au chevet des patients hospitalisés et appelé à la vigilance.
« Ils ont le soutien du gouvernement, et toutes les actions sont prises pour que la prise en charge se fasse de façon optimale », a-t-il promis. FIN
Ambroisine MEMEDE
